FER SAFOR

A les comarques de Ponent, fer safor vol dir donar molta importància a una cosa tot alegrant-se'n, celebrant-la expansivament, i un saforer és un que fa safor de tot.És el mateix mot que en àrab designa la menjada nocturna que hom fa durant el Ramadà, després d'ha ver dejunat tot el dia. La safor era, i és, una festa: els moros se'n gaubaven tant, de poder menjar, perquè tenien gana, i jubilave n tant, que els alegrois de la safor van penetrar en el català amb el mateix mot safor, i hi han romàs fins avui.Safor suposa una pe tita prov...[Read more]